(LifeWire) - Om du försöker att sänka kolesterol naturligt, kanske du vill överväga några av de populära dieter som finns tillgängliga. De flesta människor går ombord på en diet för en anledning: att gå ner i vikt. Men dieter är inte allt om viktminskning. För dem som främst sysslar med kardiovaskulär hälsa, sänker kolesterol kan vara en större oro, eftersom hög, totalkolesterol är en riskfaktor för hjärtinfarkt och stroke.
Diskussioner om populär kost planer (och de mest synliga i media) tenderar att fokusera på pund-shedding framgångar. Men dessa dieter kan också ha en inverkan på totalkolesterol och "onda kolesterolet" (LDL nivåer), enligt Bonnie Liebman, chef för nutrition vid Washington-baserade Center for Science in the Public Interest, ett oberoende vetenskapligt baserad vakthund organisation .
När de ombads att betygsätta den kolesterolsänkande potential olika planer, säger Liebman att så länge de är noga följt, den Medelhavet , South Beach och TLC skulle dieter förmodligen göra det bästa jobbet. Hon säger att South Beach dieten kan göra "den mest känsla" eftersom det är relativt lätt att följa. (Ett stort problem med någon diet är att kunna hålla fast vid det.) Liebman gillade South Beach dieten eftersom det är realistiskt att följa och också sänker kolesterolhalten.
Här är en snabb genomgång av flera populära planer och om de sannolika effekterna på kolesterol nivåer:
Diet: Mycket låg fetthalt (inklusive Ornish och Pritikin)
Vad det innebär: Denna typ av kost planer är mycket låg totalt fett och natrium och rik på fullkorn kolhydrater, frukt, grönsaker och baljväxter.
Den Ornish diet tillåter obegränsade mängder av frukt, spannmål och grönsaker, samt måttliga mängder nonfat mejeriprodukter. Kött av alla slag, oljor, nötter och socker är förbjudet.
Den Pritikin diet plan innehåller massor av komplexa kolhydrater (havre, brunt ris), grönsaker stärkelserika (potatis, sötpotatis) och begränsad raffinerat spannmål (pasta, vitt bröd). Planen betonar också råa och kokta grönsaker och kalcium-rika livsmedel (fettfri mjölk eller yoghurt), men tillåter inte mer än en portion kött eller fisk dagligen.
Nutritionist oss ta: Dessa regimer är låg i mättat fett , vilket är bra för kolesterolvärden. Men deras låga proteinhalt är problematiskt, eftersom dieter måste konsumera mer kolhydrater för att kompensera. Detta leder till en ökning av triglycerider , en typ av kolesterol som binder till proteinet i blodet för att bilda det "onda kolesterolet".
"Det verkar vara ett problem med kolhydrater och triglycerider", säger Liebman och påpekar att "det finns ingen enkel förklaring till varför. Även American Heart Association [har] uppmanade folk att inte följa en fettsnål kost för [alltför] lång för att anledning. "
Diet: Vegetariskt
Vad det innebär: Vegetariskt kan orsaka förvirring på grund av dess distinktioner. En vegan eller total vegetarian äter bara vegetabiliska livsmedel, som grönsaker, spannmål eller baljväxter (torkade bönor och ärtor). En laktovegetarisk äter även ost och andra mejeriprodukter, samt en ovo-vegetarisk lägger ägg till mixen. En semi-vegetarian äter inte rött kött, men konsumerar fisk och kyckling tillsammans med vegetabilier, mjölkprodukter och ägg.
Nutritionist oss ta: "Jag tror inte jag kan säga hur detta påverkar kolesterol", säger Liebman, "eftersom det beror på vad som finns i någons diet Om det är laddat med ägg, ost och mjölk, kommer det inte att sänka kolesterol alls..
"Om de väljer fettsnål versioner av dessa livsmedel, kommer de att uppleva en nedgång i LDL-nivåer ["onda kolesterolet"], men [det] kan höja sina triglycerider ", tillägger hon. "De flesta vegetarianer äter en hälsosam kost med frukt, grönsaker, fullkorn och bönor, men det finns ingen garanti."
Diet: Medelhavet
Vad det innebär: Named för den traditionella kosten i länder som gränsar till Medelhavet, omfattar denna plan massor av frukt och grönsaker, hälsosamma omättade fetter, som olivolja, men rapsolja kan också användas. Denna diet har små portioner av nötter och regelbundna portioner fet fisk, som tonfisk, lax och makrill. Rött kött och andra källor till mättat fett, som smör undviks.
Nutritionist oss ta: "Det här är bra för kolesterolet," Liebman säger, "så länge som folk inte tycker att det de äter i sin favorit italiensk restaurang är den klassiska medelhavskosten." Fet fisk, olivolja och rapsolja är alla rika på omega-3 fettsyror, som kan hjälpa till att sänka det "onda kolesterolet", men Liebman varnar överdriva ens hälsosamma fetter eftersom fett är tät i kalorier.
Diet: Carb övergripande (inbegripet Carb-Buster, Atkins, South Beach och Zone)
Vad det innebär: Low-Carb dieter är kontroversiella eftersom de center på konsumera massor av protein, bland annat rött kött, som är hög i mättat fett och kan höja kolesterolnivåer.
De två första behandlingarna (Carb-Buster och Atkins) undvika kolhydrater i någon form, antingen enkla (bearbetade bröd, vitt ris, tårta, kakor) eller komplexa (spannmål, frukt och grönsaker) kolhydrater. The South Beach och Zone diet betona protein, men tolererar små mängder komplexa kolhydrater.
Nutritionist oss ta: "Så länge du gå ner i vikt, även en kost rik på mättat fett antagligen inte kommer att öka din kolesterol", säger Liebman. "Men den kost som verkar göra det mesta mening är South Beach, som har den fördelen att låga kolhydrater utan att höja kolesterolet. Ersätta kolhydrater med omättat fett och protein kan vara den bästa planen för att förebygga hjärtsjukdomar."
Diet: Dietary riktlinjer baserade (inklusive mat Pyramid TLC)
Vad det innebär: Planer bygger på en diet riktlinje omfattar planen Matpyramiden, som utnyttjar MyPyramid riktlinjer som införts av den amerikanska regeringen 2005 för att ersätta den välkända Pyramid Food Guide. Denna plan kan bantare välja mellan fem huvudsakliga föda grupper: spannmål, grönsaker, frukt, mjölk, kött och bönor. Minska de totala kaloriintag och ökad motion nivåer är också starkt betonas på detta plan. Regeringen webbplats finns en databas där individer kan ange kön, ålder och aktivitetsnivå för en personlig äta plan.
Den terapeutiska livsstilsförändringar (TLC) kost rekommenderas av National Cholesterol Education Program för att särskilt hjälpa till att sänka kolesterol för dem som har en hjärt-kärlsjukdom eller associerade betydande riskfaktorer inklusive höga kolesterolvärden. TLC kost främjar upp till 5 gram per dag av magert kött, fågel eller fisk, och massor av frukt, grönsaker, spannmål och fettsnåla mejeriprodukter, och samtidigt begränsa kolesterol intag till mindre än 200 mg per dag (till exempel ett ägg äggula har cirka 213 mg).
Nutritionist oss ta: The Food Pyramid kost är "lite för vag och inte gör tillräckligt mycket av en skillnad mellan bra kolhydrater och dåliga [kolhydrater]", säger Liebman. "TLC är lite mer exakt. Det sänker mättade fetter och transfetter ", vilket skulle både bränsle en ökning av kolesterolvärden.
Källor:
Liebman, Bonnie, direktör för näringslära, Centrum för vetenskap i allmänhetens intresse (CSPI). Telefonintervju. 5 mars 2008.Zeratsky, Katherine. "Vegetarisk kost: Kommer det hjälpa mig gå ner i vikt?" MayoClinic.com. 11 april 2007. Mayo Clinic. 3 mars 2008 <http://www.mayoclinic.com/health/vegetarian-diet/AN01580>.
"Medelhavsdieten för hjärthälsa." MayoClinic.com. 21 juni 2006. Mayo Clinic. 3 mars 2008 <http://www.mayoclinic.com/health/mediterranean-diet/CL00011>.
"Viktminskning Alternativ: 6 Gemensam Diet planer." MayoClinic.com. 23 Jun 2006. Mayo Clinic. 3 mars 2008 <http://www.mayoclinic.com/health/weight-loss/NU00616>.
"Food Pyramid: ett alternativ för bättre äta." MayoClinic.com. Feb 14, 2008. Mayo Clinic. 3 mars 2008 <http://www.mayoclinic.com/health/healthy-diet/NU00190>.
"Kolesterolsänkande: Kan din kost använda några TLC?" MayoClinic.com. 26 juni 2006. Mayo Clinic. 3 mars 2008 <http://www.mayoclinic.com/health/lowering-cholesterol/CL00014>.
Abel, Barbara. "Populära dieter sällan erbjuda långsiktig framgång." HealthLink. 12 februari 2007. Medical College of Wisconsin. 3 Mar 2008 <http://healthlink.mcw.edu/article/1031002722.html>.